воскресенье, 2 февраля 2020 г.

ყველის ხინკლისათვის ყველი სპეციალურად უნდა შეირჩეს


ყველის ხინკლისათვის ყველი სპეციალურად უნდა შეირჩეს


ხინკალი თანდათან მკვიდრდება ფურშეტებზეც. პოპულარული გახდა
ფურშეტის უნიკალური საავტორო ფორმატი
- ხინკლის ფურშეტი . ამიტომ, ჩვენს მკითხველს შევახსენებთ ხინკლის ტრადიციულ და ნაკლებად ცნობილ რეცეპტებს.
რეცეპტები მომზადებულია
https://fmgroup.ge/  მზარეულების კონსულტაციით

შემადგენლობა:
ფქვილი 3   ჭიქა
მარილი 2   /
კვერცხი 1   ცალი 
წყალი 11⁄2  ჭიქა
ყველი 200   გრამი
დარბილებული კარაქი 4   /

რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
მარილი და ფქვილი აურიეთ თასში (უმჯობესია მოდიდო ზომის ფქვილის ღრმულისთვის) . კვერცხი და 1 ჭიქა წყალი მოათავსეთ ფქვილის შუაგულში გააკეთებულ ჩაღრმავებაში. შესარევად გამოიყენეთ ჩანგალი . რბილი ცომის მისაღებად შესაძლებელია დაგჭირდეთ წყლის დამატება. ცომი სანამ გლუვი და ელასტიკური არ გახდება,  ფქვილ მოყრილ ზედაპირზე გადმოიტანეთ და ზილეთ დაახლოებით 5–6 წუთით. მზა მასას დააფარეთ და გადადგით სულ მცირე 20 წუთით.
2
შიგთავსის გასაკეთებლად: 4 / დარბილებული კარაქი 200 გრ დაფშვნილ ან გახეხილ ყველში კარგად შეურიეთ .
3
ორ ნაწილად გაყოფილი ცომის თითოეული ნაწილი დაახლოებით ½ სმ სისქეზე გააბრტყელეთ . მრგვალი ფორმები დიდი ჭიქით გამოჭერით ცომისაგან . მოაყარეთ ფქვილი და მარტივად გადადებთ.
4
ფორმის შუაში მოათავსეთ ყველის შიგთავსი. ხინკლის თავი შეკარით მყარად ისე რომ წყალში ხარშვისას არ გაიხსნას. აღნიშნული მეორდება სანამ ცომი და შიგთავსი არ ამოილევა.
5
დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი აადუღეთ და ჩაამატეთ მარილი. ადუღებულ წყალში ჩაყრილი ხინკლისთვის საკმარისია 15-20 წუთი ხარშვა .
6
როცა ზემოთ ამოტივტივდება უკვე მოხარშულია. ქაფქირით ფრთხილად თეფშზე ამოიღეთ. მოაყარეთ შავი პილპილი და მიირთვით ცხელი.
გამოდის 12–15 ცალი ხინკალი.


среда, 29 января 2020 г.

ფურშეტის ზედმეტად იაფი ფასები ეჭვს იწვევს ჩემში

როგორ ყალიბდება ფურშეტის ფასირაზეა ფურშეტის ფასი  დამოკიდებულიწარმოგიდგენთ რამდენიმე ძირითად პუნქტსრომლებიცფურშეტის მენიუსა და მენეჯმენტის შერჩევისასუნდა იცოდეს შემკვეთმა
5.        სხვადასხვა მომსახურებების პაკეტი. 
ფურშეტის ფასების საკითხზეჩვენს საიტზე კიდევ არის რამდენიმე სტატიაეწვიეთ მათ:
♦ ფურშეტის (ქეითერინგისმენიუს ზოგადი მიმოხილვა ➤➤
ამ სტატიაში მოცემულია ფურშეტის მენიუს კერძების კლასიფიკაცია და ტრენდებისტატია დაგეხმარებათ სწორად შეარჩიოთ და/ან შეაფასოთ ფურშეტის დაგეგმილი მენიუ.
♦ საკვების რაოდენობის დაანგარიშება სტუმრებზე ➤➤
ფურშეტის ფასი დიდწილად დამოკიდებულია ფურშეტის მენიუზესაკვების რაოდენობაზეშესაბამისადფურშეტის კერძების რაოდენობა სწორად უნდა დაიგეგმოსამ საკითხში უდაოდ გამოგადგებათ მითითებული სტატია
♦ რითი გამასპინძლება არ ღირს ფურშეტზე ➤➤
გამოცდილება გვკარნახობსზოგიერთი კერძის ფურშეტის მენიუში ჩართვა პრობლემური შეიძლება გახდეს.
♦ წამყვანი ქეითერული ფირმების საბაზო ფურშეტმენიუები და ფასები ➤➤
ქეითერული ფირმები ხშირად გვთავაზობენ ფურშეტის მენიუების სტანდარტულ ვარიანტებს სხვადასხვა ფასებისათვის.  შემდგომ თქვენ შეგიძლიათ შეიტანოთ მატში ცვლილებებიამ პოსტში მოცემულია წამყვანი ქეიტერული ფირმების საბაზო (ტიპურიმენიუები და ფასები.
♦ წამყვანი ქეითერული ფირმების ფურშეტების სრული მენიუები ფირმების მიხედვით ➤➤
ქეითერულკი ფირმები მუდმივად სრულყოფენ თავიანთ მენიუს და ოპტიმიზებას უკეთებენ ფასებსმოიუხედავად ამისაამ პოსტში მოცემული ინფორმაციები დაგეხმარებათ სწორი წარმოდგენა შეიქმნათ ქეითერული ფირმების მენიუებსა და ფასებზეშეადაროთ ისინი ერთმანეთს.
.
სრული სტატია იხილეთ :